Peinture Cuisine Professionnelle Contact Alimentaire. Un dégraissant utilisable en cuisine en milieu professionnel doit dans un premier lieu répondre aux exigences de la directive relative au produit et denrées en contact alimentaire. En cuisine professionnelle l'un des plats les plus consommés reste sans nul doute la frite.
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Les conservateurs alimentaires font partis des additifs alimentaires.
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